¿Buscas una finca con encanto para celebrar tu boda, a un paso de Madrid y con cocina propia de calidad? La Posta Real es tradición y es vanguardia, es exclusividad y es versatilidad. Es un espacio de 10 con una gastronomía inmejorable que te permitirá satisfacer y sorprender muy gratamente a tus invitados.
Situada a pocos minutos de Madrid capital, La Posta Real cuenta con 9 espacios diferentes que permiten organizar, desde celebraciones íntimas, hasta banquetes multitudinarios de hasta 350 personas, con posibilidad de multiplicar hasta por cuatro esta cifra combinando varias zonas.
Además de por su original ambientación, herencia de una antigua posada del siglo XVII rodeada de magníficos espacios al aire libre, a orillas del río Henares, esta finca destaca por la gastronomía vasco-castellana de su restaurante. Una gastronomía propia que busca innovar cada temporada sin perder su esencia. Así, recorrer esta finca es como entrar en un túnel del tiempo que te lleva desde el pasado y la tradición a través de sus estancias, hasta el futuro en cuestión de paladar.
Foto: Instantánea & Tomaprimera
Cocina tradicional con sabor moderno en La Posta Real
Con la finalidad de no perder su esencia y hacer felices a sus clientes, el restaurante de La Posta Real apuesta por una combinación entre cocina tradicional y sabor moderno. Primando siempre la calidad de sus productos y materias primas, sus propuestas están siempre en continua innovación, y destacan por la sofisticación de sus presentaciones y su magnífico paladar. En esta finca la investigación sin perder de vista los sabores tradicionales y el saber hacer que proporcionan los años de experiencia constituyen un tándem magnífico.
Rincones temáticos y gourmet de altura
Si tu deseo es celebrar una boda tipo cóctel al aire libre, u ofrecer un cóctel de bienvenida en el exterior con rincones temáticos, espectáculos de show cooking o cualquier otra propuesta gastronómica que se te ocurra, en La Posta Real encontrarás el espacio perfecto para su puesta en escena. Su única meta es hacer felices a cada uno de sus clientes, adaptándose a sus gustos y necesidades y haciendo primar la calidad por encima de todo.
Foto: Instantánea & Tomaprimera
Menús de vanguardia con los sabores de siempre
– Entrantes deliciosos
El restaurante de La Posta Real prepara deliciosos entrantes que combinan ingredientes de siempre con innovaciones gastronómicas procedentes de otros rincones del mundo.
Bomba de patata rellena de cebón con salsa barbacoa
Bombón de gambas y boletus sobre blini con alioli de wasabi
Tartaletas de queso azul con crispys de maracuyá
– Primeros de 10
Sus cremas frías y calientes y sus deliciosas ensaladas son un éxito asegurado en cualquier época del año. Deliciosos primeros que no dejarán indiferentes a tus invitados.
Ceviche de corvina con cebolla morada, ají amarillo y cancha
Crema de calabaza
Vol au vent relleno
Crema de tomate verde
Ensalada de foie y jamón de pato con galleta de pan de pasas y mermelada de higo
Vichyssoise de chirivías con daditos de foie y virutas de jamón ibérico
– Principales para chuparse los dedos
En los menús de La Posta Real destacan sus principales de calidad. Delicias que entrañan los sabores de siempre en presentaciones de lujo.
Merluza en salsa verde con almejas sobre cama de papas confitadas
Solomillo de cebón con salsa de trufa, patata cremosa y pimientos del piquillo
– Postres deliciosos
Los postres son otros de los puntos fuertes de La Posta Real. Quedarse con uno solo de ellos es lo difícil, cuando se trata de decidir el menú.
Frutos del bosque con sopa de chocolate blanco
Tarta de chocolate blanco y limón verde
Sopa de mango y fruta de la pasión con fresas
Mousse de yogurt y frutos rojos
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