Si tenéis idea de hacer recena en vuestra boda, podéis sorprender a todos vuestros invitados con estos aperitivos
Las recenas en las bodas son una tendencia que ha ganado popularidad en los últimos años, y su incorporación responde tanto a razones prácticas como a la búsqueda de una experiencia más completa para los invitados. Pero, ¿qué son las recenas? Se trata de servir una segunda tanda de comida, generalmente más ligera y de carácter informal, hacia el final de la celebración para que los invitados repongan fuerzas con unos bocados. Este momento suele coincidir con las últimas horas de la barra libre. Los invitados lo han dado todo en la pista de baile y qué mejor que sorprenderlos con unos ricos platos.
Ventajas de servir recena
Una de las principales razones para incluir una recena es por la comodidad de los invitados. Las bodas suelen ser eventos largos, y aunque el banquete principal sea abundante, el desgaste energético que implica bailar y disfrutar del evento puede abrir nuevamente el apetito. La recena se convierte en una oportunidad, como hemos dicho, para reponer fuerzas, disfrutar de un descanso y alargar la fiesta sin que el hambre interfiera.
Además, la recenas añaden un toque de personalización y diversión. Permite a los novios jugar con opciones gastronómicas más relajadas, como bocadillos, hamburguesas o pizzas, elecciones que se adaptan muy bien a cualquier tipo de evento y que son muy bien recibidas por todos los invitados, por los más adultos y por los más pequeños. A continuación, queremos darte algunas ideas para ofrecer en tu boda. Te avisamos, ¡no sigas si aún no has comido nada porque te va a dar muuuucha hambre!
Ideas de recena para bodas
Patatas fritas
Si la boda es por la mañana, a media tarde os apetecerá alguna tapita salada. Nada más clásico que unas patatas fritas.
Chupitos smoothie
Para la tarde, a modo de merienda, también podemos decantarnos por una bebida de yogurt. A los más pequeños les encantará, además, puedes decorarlos con frutas. Un aperitivo de lo más healthy y refrescante, ideal para las bodas de verano.
¿A quién no le gusta la comida rápida? Y más después de unas copas. Tenemos varias ideas de recena de este estilo.
Pollo frito con toque picante
Para los amantes del pollo en todas sus versiones. Puedes acompañar estos platos con varias salsas: picantes, barbacoa o salsa mayo. ¡De lo más original!
Puesto de kebab para boda
¡Nos ha encantado esta idea! El kebab es una de las comidas más típicas de Turquía y, si sois fans de este país, qué mejor forma de rendirle homenaje que con un puesto para todos vuestros invitados.
@elifcar_ They were all shik shak shok when they saw the rotating kebab
Hamburguesas
Todo un clásico en las bodas. Podéis contar con alguna cadena conocida para que os prepare hamburguesas para todos o contar con un puesto burguer que las haga en el mismo momento.
Sándwiches
De carne, de marisco, el clásico mixto, vegetal, filadelphia… Las opciones son infinitas. Si quieres variar un poco de las hamburguesas, considerad los sándwiches como la mejor opción. Podéis hablar con el restaurante o catering de la boda para que prepare sandwiches para todos.
Perritos calientes
Los foodtrucks se han puesto muy de moda estos últimos años y muchos de estos son auténticos profesionales de los «perritos» y de la comida americana en general. Salchichas de distintos tipos, cebollita, salsas y pepinillo, una combinación de 10.
Y no hay perrito sin…
¡PATATAAAS! (pero esta vez, de las largas)
Estos vasos de patatas serán el deseo de más de uno de vuestros invitados. Y si ofrecéis el combo salchi-papa, mucho mejor.
Pizza
Está comprobado: la pizza es la recena favorita de muchas parejas. Hablad con vuestra pizzería favorita y elegid las mejores para este momento.
Sorbetes de lo más originales
Entre trozo y trozo de pizza, para que la fiesta no decaiga, los novios pueden ofrecer sorbetes con un toque de alcohol a todos los invitados. Serán muy bien recibidos, sobre todo, si se presentan de esta manera.
Candy bar
Está en todas las bodas. La mesa dulce se ha vuelto un imprescindible en todas las celebraciones. Lo mejor es que cuentes con profesionales para que te la monten mientras vais por el plato principal del banquete, así evitas que «la desmonten» antes de tiempo. Además, los niños son muy golosos y no podrán resistirse. Por eso, te aconsejamos que la pongas justo cuando vaya a empezar la barra libre.
Palomitas
Al lado de la mesa dulce, también puedes servir palomitas de maíz recién hechas y hacer que todos vuestros invitados se sientan como si estuvieran en el cine. Ofrece una variedad de opciones, de chocolate, caramelo, de colores, o simplemente quédate con la versión más clásica, con vuestras favoritas.
Y siguiendo las opciones más dulces…
Churros
Una churrería será la perdición de más de uno. ¿A quién no le gustan los churros después de unos buenos bailes? Sobre todo, si la boda se celebra en los meses más fríos, esta churrería será el cielo para los invitados.
No olvides incluir cafés, colacao y tés, opciones para todos los gustos.
Buñuelos
¡Riquísimos estos mini donuts fritos con Nutella! Puedes añadirles también algún topping para hacerlos aún más completos.
Gofres y crepés
Además de la tarta, estas opciones dulces encantarán a todos. Los gofres y los crepés pueden ser también salados, no lo olvides.
¡Queremos todas estas ideas para nuestra boda!
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Fuente Lucia Se Casa https://ift.tt/0Eupmlc
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