La boda cóctel es tendencia y cada vez son más las parejas de novios que se deciden por este tipo de celebración en lugar del banquete tradicional. Te explicamos en qué consiste y cómo debe organizarse para que resulte un éxito
Celebrar una boda cóctel ofrece varias ventajas. Si bien los banquetes tradicionales están organizados en mesas y esto en cierta manera impide que los novios se relacionen libremente con sus invitados, una boda cóctel es mucho más espontánea e informal, lo que crea un ambiente más distendido desde el principio, sin necesidad de esperar a la fiesta.
Aunque esto sea importante, no es lo único por lo que las parejas se decantan últimamente por hacer una boda cóctel. Hoy te contamos todo sobre una boda cóctel y cómo organizarla. ¡Toma nota!
¿Qué es una boda cóctel?
Una boda cóctel es una ceremonia en la que el banquete tiene lugar de pie, sin sitios ni mesas asignadas. En este tipo de celebraciones, los camareros se encargan de ofrecer la comida a los invitados con bandejas repletas de canapés, pinchos, tapas y por supuesto, bebida para todos los gustos. Como veis, una boda cóctel es perfecta para las ceremonias con pocos invitados, aunque también se puede mezclar con un banquete clásico. Es decir, primero un cóctel de pie, y luego una comida tradicional.
Todas las claves para organizar boda cóctel
En una boda cóctel no existe seating plan, no hay un banquete convencional ni asientos asignados. Este tipo de celebraciones son más adecuadas cuando hay un número reducido. Si no se supera el centenar de asistentes, mejor. Pero, ¿Cuáles son las claves para celebrar una boda cóctel?
-
El espacio disponible
Al margen del número definitivo de invitados, es fundamental que en una boda cóctel el espacio disponible para ellos sea lo suficientemente amplio para permitirles moverse libremente y con comodidad. Cuenta con que, además de los invitados, los camareros tendrán que poder hacer su trabajo sin estrecheces, circulando entre los grupos y las mesas con sus bandejas, para llevar la comida y la bebida y recoger los platos y las copas vacías.
Como se trata de un banquete de pie, normalmente se celebra al aire libre, aunque todo depende de la época del año. Si tú y tu pareja habéis decidido dar el “Sí, quiero” en los meses de frío, también se puede organizar una boda cóctel en el interior, que sea en un salón amplio y tenga una bonita decoración. Como es lógico, en función de la época del año en la que sea la boda, la meteorología, y vuestra idea de la celebración, podréis elegir entre celebrarla al aire libre o en interior.
-
La duración adecuada
¿Cuánto dura una boda tipo cóctel? Tal y como dicta el protocolo de una boda cóctel, lo recomendado es que no se alargue por más de dos horas pero cada celebración es un mundo y vuestra boda puede duplicar este tiempo.
-
Mobiliario suficiente
En la decoración de una boda cóctel es fundamental que haya mesas de apoyo y alguna silla. Esto permitirá que los invitados descansen o se apoyen si en algún momento lo consideran necesario. Si hay personas mayores en la boda, con problemas de movilidad, e incluso niños, es importante prever e informar al espacio para que les reserve algún sitio en exclusiva que les permita pasar todo el banquete sentados. Tenemos claro que en una boda cóctel no queremos a los invitados sentados, pero piensa en su descanso. Calcula una silla por cada tres invitados, de esta manera podrás ofrecer a todos los asistentes un momento de relax.
Además, si el espacio lo permite, puedes crear un espacio chill para tus invitados, donde puedan tomar sus copas tranquilamente. Si la boda es exterior, coloca bancos de madera y si quieres que tu boda tenga un aire boho o vintage, no dudes en poner asientos de paja, las llamadas balas de paja. ¡Quedan ideales en una boda campestre!
-
Comida suficiente
El banquete en una boda cóctel sigue siendo un banquete y no debe faltar comida. La cantidad tiene que ser suficiente y variada, para que nadie se quede con hambre y todo el mundo encuentre cosas de su gusto. Por eso, además de las bandejas que puedan ir sirviendo los camareros en el catering de una boda cóctel, es recomendable poner varias estaciones de comida fija bien seleccionadas. Las estaciones por las que más se decantan los novios son las de ibéricos, de quesos, de marisco e incluso, de sushi. Los novios pueden jugar con los sabores y ofrecer una combinación de productos y elaboraciones creativas.
-
Tipo de comida
Como hemos dicho, la comida que se sirve en una boda cóctel tiene que tener el tamaño de un bocado, tipo canapé, tapa o pincho, para que los invitados puedan llevársela a la boca sin necesidad de soltar la copa o la servilleta con la otra mano, y sin necesidad de recurrir, salvo excepciones, al uso de cubiertos.
Elige comida que sea fácil para comer de pie, tapas ligeras como canapés, vasitos, ibéricos, canapés, bolitas de queso, croquetas o empanadillas. Así tus invitados se sentirán cómodos. Además de esto, existen muchos platos que se pueden servir en el menú de boda cóctel y con los que dejarás a tus invitados boquiabiertos. Ejemplos de menú boda cóctel:
- Comida oriental: el sushi se ha puesto muy de moda y es una forma de ofrecer algo diferente. Puedes ampliar tu propuesta con otros platos orientales como el pollo al limón, verduras en tempura, fideos fritos o pato laqueado.
- Barbacoa de boda: es sin duda, uno de los platos de boda cóctel con los que más triunfarás y uno de los más demandados en las bodas de verano que se celebran al aire libre. Funciona de maravilla en bodas que se celebran en fincas o en la playa. Para poder hacer una boda con barbacoa, lo mejor son las bodas tipo buffet o boda cóctel. Podéis asar carnes, pescados o verduras sin límite.
- Puestos temáticos: cada vez se ven más foodtrucks americanos con puestos de hamburguesas, perritos o tacos. Una propuesta muy original que encantará a los invitados más jóvenes.
Para los postres, también puedes contar con un puesto de dulces donde ofrezcan variedad de tartas, donuts y bollos.
Recuerda que la comida es una de las cosas que más recordarán tus invitados después de tu boda. Enamora a todos por el estómago. Y ten en cuenta que la decoración y los detalles que acompañan a las mesas también marcan la diferencia. Utiliza pizarras y pon carteles para presentar los platos y que todos sepan qué van a comer. Decora con frutos secos, velas, flores o una mantelería perfectamente estudiada para que tus platos resulten aún más atractivos. ¿Qué te parece esta propuesta?
En cuanto a la bebida, los camareros se encargan de servir copas de vino y cerveza. También hay que pensar en aquellos que no beben alcohol, ofrece alternativas como refrescos y zumos. Una idea para nunca falte la bebida y tus invitados siempre la tengan a disposición sin necesidad de llamar a un camarero es poner un rincón de cervezas, por ejemplo. A los amantes de esta bebida les encantará la idea.
Si te gusta la idea de que tus invitados estén sentados pero a la vez prefieres un ambiente distendido antes del menú de boda, puedes combinar éste con el cóctel. Se puede organizar bodas solo con cóctel o un enlace que ofrezca los dos. Puedes organizar un cóctel para que tus invitados no tengan que esperar la llegada de los novios sin más. Antes de pasar al salón, si es posible, puedes pedir al restaurante, finca u hotel, que organicen un pequeño cóctel para que la espera de los novios sea más amena.
Dispón varios rincones gastronómicos y que tus invitados vayan cogiendo lo que más les apetezca y así ofrecer un rico menú tipo cóctel apara boda. Estas son las bodas tipo buffet.
Bodas tipo lunch
Las bodas civiles o informales pueden dar pie a bodas tipo lunch para agasajar a los invitados. Por lo general, en una boda lunch se ofrecen primero bocados fríos con las bebidas y, después, los bocados calientes. Este menú, al igual que en la boda cóctel, se puede servir en mesas o con la ayuda de camareros con bandejas, para que cada comensal elija el bocado que más le guste mientras charla y disfruta del encuentro.
Las bodas tipo lunch son recomendables para ceremonias informales, relajadas y con estilo chill o eventos reducidos. La presentación de la comida es fundamental, al igual que la boda cóctel.
Pero, ¿Qué diferencias encontramos entre la boda cóctel y la boda lunch? Pues bien, el lunch se trata del aperitivo que precede a la comida o a la cena. En un evento que dura una media hora, creando un ambiente relajado para que los invitados charlen y se conozcan. Por lo general, los lunch van acompañados de banquetes posteriores, ya sea de comida o cena. Los aperitivos aquí deben ser más ligeros ya que no deben quitar el hambre de los invitados.
Música: ¿Cómo animar el cóctel de una boda?
Los momentos más especiales de una boda se marcan con canciones, por eso es importante que escojáis bien vuestra música boda cóctel, tanto la de la iglesia o el lugar del “Sí, quiero”, como la de la celebración. La música en directo está cada vez más demandada y en un cóctel de boda o en una celebración al aire libre, la música en directo se ha convertido casi en un must.
Contratar un grupo que domine canciones de todos los estilos será lo mejor para una boda de estas características. Animará mucho a los invitados y cantando de todo un poco, gustará a todos los asistentes. Si vuestra boda combina cóctel y banquete tradicional, no olvidéis contratar también a un buen dj para bailar hasta altas horas.
Outfit para boda cóctel
En cuanto a la vestimenta de una boda cóctel, los invitados pueden lucir looks más informales, sobre todo en aquellas bodas que se celebran en verano y al aire libre. Vestidos ligeros, de colores alegres y de corte midi acompañados de cuñas o sandalias de tacón medio.
La vestimenta boda cóctel hombre, trajes sin corbata combinaciones de pantalón y americanas, ideales para un ambiente más relajado de boda.
Boda tipo cocktail precio
El precio de una boda cóctel dependerá del número de invitados, de la comida que sirva y de las horas que se deseen de celebración. Las bodas de este tipo no suelen tener más de 120 invitados. Por lo general, la boda cóctel es más económica que una boda con menús convencionales pero, como a veces debe ser compensado con otros suplementos para equiparar la cantidad, al final, ambas opciones suelen tener precios parecidos.
Lo mejor, antes de decidiros por una opción en concreto, es que comparéis precios y os aseguréis de que no va a faltar comida y no os vais a quedar cortos con la cantidad. El precio por persona de un menú cóctel va desde los 70€. A esto habría que añadir, en muchos casos, las horas de barra libre en caso de que decidáis hacerla.
from Lucia Se Casa https://ift.tt/nPAFLso
Fuente Lucia Se Casa https://ift.tt/nPAFLso
No hay comentarios:
Publicar un comentario