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Ensaladas
Estos divertidos (¡y ecológicos!) barcos de hojas de bambú son los recipientes perfectos para ensaladas. Estos son caprese boats, pero la misma idea podría ser utilizada para ensaladas como César, Greek o Cobb.
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Vieiras y perritos calientes
Vieiras cocidas con un toque de limón y mini perritos calientes de maíz.
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Rollos de langosta y mini pizzas
Rollitos de langosta fritos y mini pizza con mozzarella fresca.
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Bocadillos y brochetas
Mini bocadillos calientes y picantes con carme y tomate. Brochetas de bacon y queso.
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Mini quesadillas
Se trata de una masa parecida a la pizza pero se come en frío. Los ingredientes pueden ser muy variados.
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Ostras
Se pueden servir: con un poco de tabasco o fritas con una salsa rémoulade para mojar.
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Mini Tacos
Carne de cerdo, ensalada de papaya verde en escabeche y alioli de cebolleta en un taco de raíz de taro. ¡Sin gluten!
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Hamburguesitas
Una perfecta selección de mini hamburguesitas de diferentes tipos de carnes.
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Piruletas
De queso frito con un toque de mermelada.
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Camarones marinados
No existe una comida más mediterránea que el pescado o el marisco frito.
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Champiñones rellenos
Los champiñones son el aperitivo salado y perfecto para la hora del cóctel. Por ejemplo, servidos junto con caprese crostini, ¡delicioso!
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Pinchos de frutas
Un toque dulce y fresco con banderillas repletas de frutos rojos.
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Mini sandwich de pollo
Sencillo y exquisito: sándwiches de pollo frito con pepinillos.
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